"

"
SEVGİLİ KARDEŞİM AYLİN COŞAR ONAT'IN ARAMIZDAN AYRILARAK SONSUZLUĞA UĞURLAYIŞIMIZIN ;5. YILINDA SEVGİ , RAHMET VE ARTAN ÖZLEMLE ANIYORUZ. O KADAR ÖZLEDİK Kİ; ATTIĞIMIZ ADIMDA, ALDIĞIMIZ NEFESDE HEP BİZİMLESİN. 17 AĞUSTOS 2011

18 Ekim 2012 Perşembe

KUSKUS SALATASI *** TÜLAY

MALZEMELER

  • Yarım paket kuskus makarnası
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 havuç
  • 3-4 dal  yeşil soğan
  • yarım demet maydonoz
  • yarım demet dereotu
  • 2-3 adet yeşil biber
  • Zeytinyağı
    YAPILIŞI
     Kuskus haşlanır. Haşlama suyu çok olduysa biraz süzülür. Ocak kapatılınca bir bardak soğuk su eklenir ve kuskusların şişmesi beklenir.Suyunu iyice çeker ve tane tane olur. 1 çorba kaşığı z.yağında salça sotelenir ve kuskuslara karıştırılır. İçine havuç rendesi, ince3 kıyılmış yeşil biber, yeşil soğan,maydonoz,dereotu eklenir. İsteğe göre karabiber , kırmızı pul biber ve zeytinyağı eklenir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder