"

"
SEVGİLİ KARDEŞİM AYLİN COŞAR ONAT'IN ARAMIZDAN AYRILARAK SONSUZLUĞA UĞURLAYIŞIMIZIN ;5. YILINDA SEVGİ , RAHMET VE ARTAN ÖZLEMLE ANIYORUZ. O KADAR ÖZLEDİK Kİ; ATTIĞIMIZ ADIMDA, ALDIĞIMIZ NEFESDE HEP BİZİMLESİN. 17 AĞUSTOS 2011

29 Nisan 2014 Salı

FIRINDA PATATES *** FERDA

MALZEMELER

  • 1 kilo patates
  • 3 yumurta
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1.5 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı kaşar ve gravyer peynir rendesi.
YAPILIŞI
Patatesler kabukları soyulduktan sonra ince ince yassı bir şekilde doğranır. Bir kasede yumurtalar çırpılır süt ve zeytinyağı eklenerek iyice karıştırılır. Tuz ve biraz karabiber serpilir. Patatesler yağlanmış tepsiye bir sıra dizilir. Üzerine sütlü karışım sürülür. Aynı şekilde bir kat patates bir kat sütlü karışım sürülerek üç kat patates  dizilir. Fırında 200 derecede pişirilir. Patatesler piştikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar ve gravyer peyniri rendesi serpilir ve 5 dakika daha fırında tutulur. Sıcak servis edilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder