"

"
SEVGİLİ KARDEŞİM AYLİN COŞAR ONAT'IN ARAMIZDAN AYRILARAK SONSUZLUĞA UĞURLAYIŞIMIZIN ;6. YILINDA SEVGİ , RAHMET VE ARTAN ÖZLEMLE ANIYORUZ. O KADAR ÖZLEDİK Kİ; ATTIĞIMIZ ADIMDA, ALDIĞIMIZ NEFESDE HEP BİZİMLESİN. 17 AĞUSTOS 2011

30 Kasım 2015 Pazartesi

ELMALI TART ***Kadınca tarifler





MALZEMELER
Elma Harcı için;
  • 5 orta boy elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi
Hamuru için:
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 125 gr margarin ve tereyağ karışımı
  • aldığı kadar un (hamur yumuşak kurabiye hamuru gibi olacak)
YAPILIŞI:
İç harcı için elmalar soyulur ve iri rende ile rendelenir.Toz şeker ilave edilerek 15-20 dakika pişirilir.Tarçın ve iri çekilmiş ceviz içi karıştırılarak soğumaya bırakılır.
Tart hamuru için yumurta ve toz şeker iyice çırpılır.Daha sonra margarin , zeytinyağı
 ve tereyağ karışımı,vanilya,kabartma tozu eklenir.Azar azar un eklenerek iyice yogurulur. hazırlanan hamurdan elma büyüklüğünde hamur ayrılarak buzluğa konur.
kalan hamur tart kalıbına kenarları yüksek olacak şekilde yayılır. Soğuyan elmalı harç üzerine eşit bir şekilde yayılır. Buzluktaki hamur iri rende ile üzerine rendelenir. Önceden ısıtılan fırında 180 derece de altı üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder