"

"
SEVGİLİ KARDEŞİM AYLİN COŞAR ONAT'IN ARAMIZDAN AYRILARAK SONSUZLUĞA UĞURLAYIŞIMIZIN ;6. YILINDA SEVGİ , RAHMET VE ARTAN ÖZLEMLE ANIYORUZ. O KADAR ÖZLEDİK Kİ; ATTIĞIMIZ ADIMDA, ALDIĞIMIZ NEFESDE HEP BİZİMLESİN. 17 AĞUSTOS 2011

28 Mart 2016 Pazartesi

KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYESİ ***GÜL

MALZEMELER

  • 1 adet yumurta
  • 125 gr tereyağ (oda ısısında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 2 tatlı kaşığı tepeleme nescafe (1 yemek kaşığı sıcak suda eritilecek)
  • 2 tepeleme tatlı kaşığı kakao
  • 3.5 su bardağı un (yaklaşık)
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
YAPILIŞI
Öncelikle yumurta , tereyağı ,pudra şekeri ,nişasta, kakao ve kahveyi katıp yoğuruyoruz.
Ardından un, kabartma tozu ve vanilya  katıp tekrar yoğuruyoruz. Kıvama gelinceye kadar yoğuruyoruz. Kıvama gelince (yoğun bir çukulata görünümü) yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine oval şekil verip diziyoruz.Kurabiyelere çöp şiş. kürdan veya bıçak sırtı ile derin çizikler atıyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Kahve yanında ikram edebilirsiniz. Nem almayacak şekilde gerektiğinde kullanılmak üzere buzluğa da koyabilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder