"

"
SEVGİLİ KARDEŞİM AYLİN COŞAR ONAT'IN ARAMIZDAN AYRILARAK SONSUZLUĞA UĞURLAYIŞIMIZIN ;5. YILINDA SEVGİ , RAHMET VE ARTAN ÖZLEMLE ANIYORUZ. O KADAR ÖZLEDİK Kİ; ATTIĞIMIZ ADIMDA, ALDIĞIMIZ NEFESDE HEP BİZİMLESİN. 17 AĞUSTOS 2011

19 Ocak 2012 Perşembe

SEXİ POĞOÇA *** MERAL

     
MALZEMELER
  • 2.5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • yarım paket sanayağı (eritilmiş)
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • 4 çay kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya
  • Un
  • iç malzeme
  • susam veya çörek otu
      YAPILIŞI


       Maya ve şeker ılık süt içinde kabarıncaya kadar bekletilir. Diğer malzemeler katılır,çok katı olmayan ama ele yapışmayacak kıvamda hamur yoğrulur. Üzeri örtülerek sıcak bir ortamda yarım saat mayalanmaya bırakılır. Cevizden biraz büyük bezeler alınarak avuç içinde yassılaştırılır isteğe göre içine peynirli, patatesli veya kıymalı harç konur. Üzerine yumurta sarısı sürülür, susam veya çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış fırında 170 derece de pişirilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder