"

"
SEVGİLİ KARDEŞİM AYLİN COŞAR ONAT'IN ARAMIZDAN AYRILARAK SONSUZLUĞA UĞURLAYIŞIMIZIN ;5. YILINDA SEVGİ , RAHMET VE ARTAN ÖZLEMLE ANIYORUZ. O KADAR ÖZLEDİK Kİ; ATTIĞIMIZ ADIMDA, ALDIĞIMIZ NEFESDE HEP BİZİMLESİN. 17 AĞUSTOS 2011

13 Ağustos 2012 Pazartesi

İNCİR REÇELİ *** BÜYÜKECELİ (MERSİN)

      MALZEMELER

  • 1 kilo olgun incir
  • 1 kilo toz şeker
  • yarım limon suyu
     YAPILIŞI
   İncirler yıkanıp suyu süzülür. Sapları kesilerek dörde bölünür. Üzerine şeker konur ve 9-10 saat kadar  bekletilir. Şeker sulandığında ocak üzerinde kaynatılır. İncirler hafif şeffaflaşınca limon suyu sıkılır 1-2 dakika daha kaynatılır, ocaktan indirilip cam kavanoza konur.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder