"

"
SEVGİLİ KARDEŞİM AYLİN COŞAR ONAT'IN ARAMIZDAN AYRILARAK SONSUZLUĞA UĞURLAYIŞIMIZIN ;6. YILINDA SEVGİ , RAHMET VE ARTAN ÖZLEMLE ANIYORUZ. O KADAR ÖZLEDİK Kİ; ATTIĞIMIZ ADIMDA, ALDIĞIMIZ NEFESDE HEP BİZİMLESİN. 17 AĞUSTOS 2011

21 Nisan 2013 Pazar

FIRINDA KABAK MÜCVER *** NAZMİYE





MALZEMELER

  • 5 adet kabak
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 200-250 gr kadar yarım yağlı beyaz peynir
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • yarım demet dereotu
  • 4-5 dal yeşil soğan 
  • 1 paket kabartma tozu
  • tuz , karabiber
YAPILIŞI
Kabakların kabukları tıraşlandıktan sonra rendelenir. İki avuç içinde suyu sıkılır. Kabaklar, peynir,yumurta, un , kabartma tozu, z.yağı , ince kıyılmış dereotu ve yeşil soğan, tuz ve karabiber iyice harmanlanır. Yağlanmış bir tepsiye bastırarak yayılır. 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder