"

"
SEVGİLİ KARDEŞİM AYLİN COŞAR ONAT'IN ARAMIZDAN AYRILARAK SONSUZLUĞA UĞURLAYIŞIMIZIN ;5. YILINDA SEVGİ , RAHMET VE ARTAN ÖZLEMLE ANIYORUZ. O KADAR ÖZLEDİK Kİ; ATTIĞIMIZ ADIMDA, ALDIĞIMIZ NEFESDE HEP BİZİMLESİN. 17 AĞUSTOS 2011

23 Ocak 2014 Perşembe

FIRINDA KARNIBAHAR *** ÜLKÜ

MALZEMELER

  • 1 adet karnıbahar ( yaklaşık 1 kg)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yumurta
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı un
  • kaşar rendesi
  • baharat
YAPILIŞI
Karnıbahar dalları ayrılarak tuzlu suda haşlanır. Suyu süzüldükten sonra fırın tepsisine yayılır. Yoğurt,yumurta,un ve zeytinyağı iyice çırpılır. Biraz tuz, karabiber,kırmızı pul biber atılır. Bu karışım karnıbaharların üzerine kaşık kaşık yayılır. 170 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. üzerine bol kaşar rendesi konur ve 5 dakika daha fırınlanır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder