"

"
SEVGİLİ KARDEŞİM AYLİN COŞAR ONAT'IN ARAMIZDAN AYRILARAK SONSUZLUĞA UĞURLAYIŞIMIZIN ;6. YILINDA SEVGİ , RAHMET VE ARTAN ÖZLEMLE ANIYORUZ. O KADAR ÖZLEDİK Kİ; ATTIĞIMIZ ADIMDA, ALDIĞIMIZ NEFESDE HEP BİZİMLESİN. 17 AĞUSTOS 2011

17 Şubat 2015 Salı

ERİŞTE ***SEMA

MALZEMELER

  • 2 su bardağı ev eriştesi
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1-2 kaşık un tarhanası
  • 1 su bardağına yakın kaşar rendesi
YAPILIŞI
  1 çorba kaşığı tereyağ eritilir 3 su bardağı su konur. Su kaynayınca bir tutam tuz ve 2 su bardağı erişte eklenir. Suyunu çekinceye kadar kısık ateşte  pişirilir.
Tavada 1-2 çorba kaşığı un tarhanası kavrulur. Bir su bardağı su eklenir. Bir iki taşım kaynadıktan sonra dinlenmeye bırakılan eriştelerin üzerine dökülür. Biraz sulu kalmışsa bir iki taşım daha kaynatılır. Üzerine kaşar rendesi serpilir ve sıcak servis edilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder