"

"
SEVGİLİ KARDEŞİM AYLİN COŞAR ONAT'IN ARAMIZDAN AYRILARAK SONSUZLUĞA UĞURLAYIŞIMIZIN ;5. YILINDA SEVGİ , RAHMET VE ARTAN ÖZLEMLE ANIYORUZ. O KADAR ÖZLEDİK Kİ; ATTIĞIMIZ ADIMDA, ALDIĞIMIZ NEFESDE HEP BİZİMLESİN. 17 AĞUSTOS 2011

13 Kasım 2015 Cuma

BEYAZ LAHANA SALATASI *** TÜLAY

MALZEMELER
  • orta boy lahana
  • 1 havuç
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 limon
  • 2-3 adet turşu
  • 4-5 kaşık süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
YAPILIŞI
Lahananın dış yaprakları ayrılarak göbek kısmı ince ince kıyılır. Büyük bir kap içerisine lahanalar konur,  üzerine  şeker, tuz ve limon konarak ovulur. Üzeri strech ile kapatılarak buzdolabına konur. Arada çıkarılarak ovulur tekrar dolaba konur. Suyu süzülerek lahanalar başka bir kaba alınır. İçerisine sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağı eklenir. üzeri turşu ile süslenir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder