"

"
SEVGİLİ KARDEŞİM AYLİN COŞAR ONAT'IN ARAMIZDAN AYRILARAK SONSUZLUĞA UĞURLAYIŞIMIZIN ;6. YILINDA SEVGİ , RAHMET VE ARTAN ÖZLEMLE ANIYORUZ. O KADAR ÖZLEDİK Kİ; ATTIĞIMIZ ADIMDA, ALDIĞIMIZ NEFESDE HEP BİZİMLESİN. 17 AĞUSTOS 2011

13 Kasım 2015 Cuma

FİRİK SALATASI *** TÜLAY


MALZEMELER

  • 1 su bardağı firik
  • 1 demet roka
  • 1 demet maydonos
  • yarım demet dereotu
  • 1 adet kırmızı pancar
  • yarım nar
  • nar ekşisi,zeytin yağı
  • 1-2 adet salatalık turşusu
  • 2-3 dal taze sarımsak
YAPILIŞI
Firik 1.5 su bardağı su konarak haşlanır. Suyunu çekince soğumaya bırakılır. Roka ,maydonos, dereotu ve sarımsak ince ince doğranır. Pancar rendelenir. Turşu küp küp doğranır. Nar taneleri çıkarılır. Bütün malzemeler karıştırılarak tuz , nar ekşisi ve zeytinyağı eklenir. Nar ile süsleme yapılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder