"

"
SEVGİLİ KARDEŞİM AYLİN COŞAR ONAT'IN ARAMIZDAN AYRILARAK SONSUZLUĞA UĞURLAYIŞIMIZIN ;6. YILINDA SEVGİ , RAHMET VE ARTAN ÖZLEMLE ANIYORUZ. O KADAR ÖZLEDİK Kİ; ATTIĞIMIZ ADIMDA, ALDIĞIMIZ NEFESDE HEP BİZİMLESİN. 17 AĞUSTOS 2011

17 Nisan 2016 Pazar

RENKLİ SALATA *** Mekanımız Mutfak

 


MALZEMELER

  • 1 su bardağı yıldız şehriye
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 su bardağı garnitür
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1/2 su bardağı mısır
  • 1/2 su bardağı küp küp doğranmış salatalık turşusu
  • 1/2 demet dereotu
  • 3-4 dal yeşil soğan
  • 1,5 limon
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz,karabiber,kırmızı pul biber
YAPILIŞI
1 tavuk göğsü haşlanır. Soğuduktan sonra didiklenir. Şehriye 1-2 çorba kaşığı zeytin yağında kavrulur. 2 su bardağı tavuk haşlama suyu konur ve tuzu ilave edilerek suyunu çekene kadar pişirilir.
Kırmızı biberler minik küpler halinde doğranır. Dereotu, ve yeşil soğanlar ince ince kıyılır. Büyük bir kasede hepsi karıştırılır , baharatları, yağ ve limon suyu ilave edilir. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder